加工定制:是 | 种类:调味品加工机械 | 售后服务:一年质保、终身维修 |
订货号:hy-300l | 货号:hy-2020 | 品牌:皓依 |
型号:300L | 电压:380V | 功率:36kwkw |
产品用途:应用于各类食品的加工 | 外形尺寸:直径900mm | 净重:30-50kg |
包装:木箱包装 | 营销:新品 | 规格:可定制 |
是否跨境货源:否 |
一、温度可控小型卤煮锅燃气炒锅设计
1.采用日本***生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等的调整、设定,确保产品质量。
2.直接***的控制方式及系统,消除人工操作误差,***产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.独特的燃具设计,***的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、***。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
二、 温度可控小型卤煮锅燃气炒锅特点
1.容积大小可定制,产量高。
2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味***。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.设备配有自动点火装置、安全性高,容量为从50L到650L,可炒物料30斤到800斤。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度,省时省力、节能环保。
三、温度可控小型卤煮锅参数:
规格/型号 | HY-100L | HY-200L | HY-300L | HY-400L | HY-500 |
容积L | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L |
导热油转载容量 | 35kg | 40kg | 50kg | 60kg | 70kg |
电加热功率(可选) | 12-18kw | 12-18kw | 18-27kw | 18-27kw | 27-36kw |
内胆直径(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
加热面积(㎡) | 0.8 | 0.98 | 1.25 | 1.53 | 1.86 |
起臂+搅拌功率(kw) | 0.75+1.1 | 0.75+1.1 | 0.75+1.5 | 0.75+1.5 | 0.75+2.2 |
搅拌转速(可选变频) | 21转 | 21转 | 21转 | 21转 | 17-21转 |
搅拌方式 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 |
四、温度可控小型卤煮锅注意事项:
1.燃气夹层锅,也是明火加热的一种方式,直接接入液化气或者天然气,锅底自带炉头加热。
2.蒸汽加热和电加热夹层锅适合于做淀粉类以及胶类食材,燃气夹层锅适用于食堂做汤,炒菜,炖品等。可以根据客户要求定做不同的设备。